A palha italiana é um doce delicioso que tem sido cada vez mais solicitado pelos brasileiros nas padarias, docerias e também no dia a dia. Essa receita possui várias versões, é muito fácil de ser preparada e gera um doce maravilhoso e com um sabor único.
Você mesmo pode preparar a palha italiana em casa com uma receita super fácil. São necessários poucos ingredientes para gerar algo ideal para o seu aniversário ou para algum evento com os amigos. Confira as receitas a seguir!
Receita de Palha Italiana Fácil
Para essa receita de palha italiana bem simples e rápida, você precisará usar os ingredientes a seguir:
[su_list icon=”icon: check” icon_color=”#ffdef7″]
- 2 colheres de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de açúcar;
- 2 colheres de margarina;
- 1 pacote de biscoito maisena.[/su_list]
[su_box title=”Modo de preparo” box_color=”#ffdef7″]Para preparar você deve colocar o leite condensado em uma panela, logo depois acrescentar o chocolate e a margarina.
Misture até que fique bem cremoso.Pique bem o biscoito maisena e adicione-o na mistura.Mexa para que ele se incorpore bem ao chocolate.
Coloque agora a palha em uma travessa untada com margarina, em seguida despeje açúcar por cima.
Leve para a geladeira por, no mínimo, 1 hora e depois é só cortar como desejar.Ainda é possível passar a palha cortada no açúcar.[/su_box]
Existe ainda uma versão dessa receita de palha italiana que não vai ao fogo, porém o resultado não é tão saboroso quanto dessa acima.
Receita de Palha Italiana de Nutella
A versão de nutella da palha italiana consegue ser ainda mais gostosa e saborosa. Veja os ingredientes necessários:\
[su_list icon=”icon: check” icon_color=”#7d4d42″]
- ½ pacote de biscoito maisena;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa cheias de creme de avelã;
- Açúcar para decorar. [/su_list]
[su_box title=”Modo de preparo” box_color=”#7d4d42″]Em uma forma quadrada você deve usar papel manteiga para forrar, logo depois polvilhe um pouco de açúcar por cima e reserve a forma.
Leve ao fogo o creme de avelã e o leite condensado, misturando com o intuito de formar um brigadeiro. Quando desgrudar do fundo da panela, cozinhe por somente mais 2 minutos e desligue.
Quebre o biscoito em vários pedaços e adicione-o no brigadeiro, misturando bem. Coloque a palha italiana na forma com papel manteiga e açúcar, em seguida polvilhe mais açúcar por cima e alise com uma espátula para ficar uniforme.
Deixe esfriar, retire da forma e corte em quadradinhos. [/su_box]
Receita de Palha Italiana de Leite Ninho
Os ingredientes para essa receita são os seguintes:
[su_list icon=”icon: check” icon_color=”#f5dc9b”]
- ½ pacote de biscoito maisena;
- 1 lata de leite condensado;
- 6 colheres de leite ninho.[/su_list]
[su_box title=”Modo de preparo” box_color=”#f5dc9b”]Leve o leite condensado ao fogo e mexa até dar o ponto de brigadeiro, adicione o leite ninho e mexa bem.
Adicione os biscoitos quebrados e mexa novamente para misturar. Coloque a palha em uma forma untada e deixe na geladeira até que fique bem durinho.
Corte em quadrados e depois passe no leite ninho.[/su_box]
Receita de Palha Italiana Tradicional
Para a receita tradicional de palha italiana, os ingredientes são os seguintes:
[su_list icon=”icon: check” icon_color=”#f59bc5″]
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 pacote de biscoito maisena quebrado;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 2 colheres de sopa de manteiga com sal;
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar;
- Margarina para untar.[/su_list]
[su_box title=”Modo de preparo” box_color=”#f59bc5″]Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela. Leve ao fogo baixo e continue mexendo, quando levantar fervura você deve cozinhar por 10 minutos.
Retire do fogo e misture os biscoitos e a baunilha. Coloque em uma travessa untada e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por 1 hora.
Por fim você pode cortá-lo e passar no açúcar.[/su_box]